Якщо Ви вирішили відкрити свій невеликий ковбасний цех, або зайнятися виготовленням ковбас для своїх рідних та близьких, Вам знадобиться деяке професійне обладнання. Насамперед, потрібна потужна м'ясорубка, яка робитиме Вам фарш для ковбас. Для того, щоб швидко та акуратно наповнювати оболонки, бажано подумати про придбання шприца-ковбасниці.
Крім усього вищепереліченого, Ви повинні подбати про те, як і чим закривати кінці ковбасних виробів. Для тонких ковбасок та сосисок цілком підійде спеціальна міцна нитка. А ось для товстіших ковбас найкраще використовувати металеві кліпси-фіксатори. Такий спосіб надійніший і ковбаса виходить добре утрамбованою і рівною.
Пропонуємо Вам спеціальний професійний прилад – кліпсатор для ковбас. Це ручний інструмент, за способом дії схожий на обтискний. Працює так: у довгу рейку вставляється планка з одноразовими дужками (як у канцелярському степлері). Оболонку на краю ковбасного виробу потрібно зібрати в пучок і перекрутити кілька разів. Потім цей перекручений краєчок вставляється до ряду дужок. Натисніть на ручки та кліпса щільно затисне край оболонки. Користуватися таким кліпсатор легко і дуже зручно. До того ж набагато швидше, ніж перев'язувати ковбаси ниткою.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.